Click Me Plzzzz

Wednesday, January 11, 2017

WordlessWednesday #21 - BO:TK Sweeties


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Jya mata ne, koneko-tachi chan~ ( =^w^= )

Saturday, December 31, 2016

Final entry for year 2016

Tools - Koi Sakura watercolor (18 pallets), Sakura Pigma Micron pens, Micro-Line Studio Series pens, on A6 paper 120gsm (Canson Notes).
Salam semua, hello gaiz... it's almost midnight now, sudah nak masuk tahun baru 2017 dah yearghhh... bring it! ;3

 Alright, 2016 was good to me, Alhamdulillah. Good food, good times, new artwork (comic pages) published in our team's (BOTK) latest indie comic book (Buasir Otak: The Komik - Awakening), and of course, fond memories with family, friends and relatives. All is well, all is awesome, thank you Allah S.W.T for everything.

The past year was actually quite a busy year for me, and ohmaii this blog didn't even reach 20 entries in 2016?? Oh well... couldn't help it, a huge amount of my attention had to be paid to other things, ahahah~

In this coming year, MAYBE I'll start doing art travelog? I've got plans to fly somewhere overseas again sometime this year, InsyaaAllah. Where to? As usual, I'll tell you after I get back from the trip/trips ;3

  New year's resolutions? Hmmm... be more productive work-wise, eat more healthy foods and cut down on 'jajan' (junk foods), exercise daily with more consistency, read Al-Quran more, draw more, and do more good deeds. Give more 'damn' to things and people who truly matter, and less-to-none 'damn' to those who don't. Ahh... with that, now I'm starting to think that there will probably be less number of blog entries in this coming year compared to 2016. Idk... I hope not, we'll see ( ~"^ w ^)~

Happy New Year 2017! 
Roosters be cheering and flapping their wings~

I wish you all the best!

Whoever the artist of this wall/street art is, I salute and award you 5/5 stars. Incredible artwork! Location: BLACKWOOD CAFE building, Kangar.

Location: BLACKWOOD CAFE building, Kangar. Crazy enviable art skills! X3

Jya mata ne, koneko-tachi chan~ ( =^w^= )

Sunday, December 4, 2016

Kerabu bunga betik tanpa belacan

Salam Disember dan salam Ahad buat semua rakan mayaku yang diingati sekalian, post masak-masak kembali lagi~ ;3



Kali ini aku kongsikan resepi yang melibatkan bunga betik (bunga dari pokok betik jantan yer, bukan betina), yang mana nama hidangan ini ialah Kerabu Bunga Betik, sejenis hidangan tradisional Melayu yang secara umumnya digemari oleh orang tua-tua yang menghargai ulam-ulaman.

Nah, terimalah resepi kerabu bunga betik versi tanpa belacan ini, si Plain punya style. Semoga ianya menepati citarasa kalian ;3

~Bahan-bahan~
Bunga betik - 1 mangkuk (bunga sahaja, buang tangkai dan batangnya)
Air - untuk merebus bunga betik
Santan pekat - setengah cawan
Kerisek lembap - 2 sudu besar
Limau nipis - 3 biji (perah dan ambil jusnya)
Bawang besar - 1 labu (hiris)
Serai - 1 batang (hiris nipis)
Garam - secukup rasa
Udang kering - 1 sudu besar (tumbuk)
Bawang merah - 3 ulas (potong dan tumbuk)
Cili hijau - 3 tangkai (potong dan tumbuk)

Cara-cara membikinnya adalah seperti berikut...,

1. Rebus bunga betik dengan sedikit garam sehingga mendidih dan bunganya sudah menjadi agak lembut. Tutup api, toskan (singkirkan air rebusan) dan masukkan bunga betik rebus tadi ke dalam sebuah mangkuk besar. Biarkan seketika.
2. Panaskan santan pekat bersama kerisek lembap di dalam sauce pan sehingga mendidih. Ini akan membuatkan masakan jadi lebih tahan lama (lambat basi).
3. Tuangkan santan dan kerisek yang telah dipanaskan tadi ke dalam mangkuk berisi bunga betik rebus tadi, kemudian masukkan semua bahan lain yang telah disediakan awal tadi ke dalam mangkuk tersebut.
4. Gaul dengan sekata sehingga serasi.
5. Hidangkan untuk dimakan dengan nasi panas-panas. 

 
~Tips & info~
Bunga betik yang segar dan baru dipetik dari pokok tu pahit gila rasanya, maka, untuk kurangkan tahap kepahitannya, eloklah korang rendam dulu bunga betik tu di dalam bekas berisi air selama setengah jam gitu. Kemudian, singkirkan air rendaman tadi dan barulah korang rebus bunga betik tu dengan air yang baru. Melalui pemerhatian sendiri, lagi bagus jika korang simpan dulu bunga betik segar tu di dalam plastik, kemudian simpan di dalam peti ais (bahagian refrigeration yer, bukan freezer) dan biarkan selama lebih kurang 5 hari, kemudian barulah korang rebus untuk buat kerabu. Kepahitannya akan berkurang dengan jelas sekali dan rasa kerabu bunga betik ini akan jadi sedap beberapa kali ganda. Haha... (pemerhatian selepas menyimpan bunga betik segar yang lebih di dalam peti ais. Setelah 5 hari berlalu, timbul rasa nak makan kerabu bunga betik lagi, dan lepas tu... wow, sedakgillak kerabu bunga betik kali ni, wahahah~) X3

Sekian, selamat mencuba (kalau berminat) ;3

Jya mata ne, koneko-tachi chan~ ( = ^w^ = )
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...